简单的坚果做法(四道简单的坚果做法)

坚果是我们饮食中常见的零食，在零食的同时，也含有一定的营养成分。最近，流行起了DIY坚果，让我们很容易就能制作出色香味俱佳的坚果。下面来介绍四道简单的坚果做法，让你体验到不同的口感。

1.杏仁奶

将一杯杏仁浸泡于温水中约6个小时或冷水中约12个小时。

将浸泡后的杏仁与3杯水混合放入搅拌机中，并加入适量的蜂蜜或糖来调味。

将搅拌好的液体通过纱布筛出，收集液体就是我们的杏仁奶。

2.烤杏仁

取100g杏仁，加入适量盐与黑胡椒搅拌均匀。

将调味好的杏仁放入烤箱中，以180°C烤10-15分钟。

烤好的杏仁取出后稍稍冷却，然后即可食用。

3.夏威夷果酱

将1杯夏威夷果放在搅拌机中搅碎，然后加入1/4杯糖和1/4杯水；

将混合液煮沸，然后降低火力2-3分钟炖煮，搅拌均匀；

将混合液倒入保存瓶中，并冷藏至使用。

4.开心果酥

取150g开心果，剥掉硬壳，用搅拌机搅拌成碎末状；

加入80g糖，50g牛油，20g蛋黄，面粉适量，充分搅拌均匀；

将混合物搓成长条，切成薄片状；

将薄片摆放在烤盘上，放入烤箱中，以180°C烤8-10分钟。

5.巴旦木蔓越莓酒

将1/2杯巴旦木与1/2杯干蔓越莓放入瓶中，加入适量伏特加，至液体能淹没干果为止；

将香草豆切成两段后加入瓶中，将瓶口封紧，放在靠近阳光的地方浸泡一个月，每三天摇匀一次瓶体；

一个月后，可以将制作好的巴旦木蔓越莓酒取出，过滤成本色，即可享用。

6.南瓜坚果派

先将面粉，盐，蔗糖混合均匀后加入牛油；

揉搓至脆和黄沙状，加入切成小块的南瓜；

加入打散的鸡蛋液，搅拌至均匀；

取一个派皮盘，将步骤3的混合物倒入盘中；

洒上新鲜的坚果粉，放入已经预热至180°C的烤箱中烤20分钟至金黄色，即可享用。

总之，无论是健康营养的杏仁奶，还是烤制出浓郁颗粒感的烤杏仁，南瓜坚果派，巴旦木蔓越莓酒等，都绝对可以为你打造一个美食天堂的味觉盛宴。尝试一下吧！