玫瑰月饼的做法大全(让你轻松学会玫瑰月饼的做法全集)

玫瑰月饼是近年来比较受欢迎的口感甜美的月饼品种。它既有浓郁的花香，又有绵软的口感，不同于传统口味的月饼。制作过程需要一定技巧和耐心，下面将为大家介绍如何做出美味的玫瑰月饼。

1.材料准备

第一步是准备所需材料：低筋面粉、玫瑰花瓣、奶油、白砂糖、蛋黄酱、牛奶、白芝麻、芝麻酱、食用油等。

2.制作月饼皮

制作月饼皮的关键是掌握水、油、粉的比例。将材料按一定比例混合，并揉成面团，然后通过擀面杖将面团擀成薄片，切割成圆形，备用。

3.制作月饼馅

芝麻酱、食用油、白砂糖等按一定比例混合，经过拌匀后制作成月饼馅，备用。

4.制作月饼

将月饼皮包入月饼馅，制作成月饼状，并通过压模使月饼表面呈现出美丽的图案。

5.烘焙月饼

在烤盘上放上月饼，在预热好的烤箱中进行烤制，时间约为15~20分钟左右，直至表面呈金黄色即可。

6.保存和食用

室温下存储即可，口感最佳在烤制后24小时内食用，月饼可以与茶一起食用，口感更佳。

以上是制作玫瑰月饼的全套步骤，如果您也喜欢这种食品，试试自己动手制作吧！

最后提醒，制作过程中注意卫生与食材新鲜，不要吃坏肚子哦！