鲍鱼菇鸡汤的做法(教你做一份美味鲍鱼菇鸡汤)

鲍鱼菇鸡汤是一道营养丰富、既可口又有滋补功效的汤品。如果你也想在家做一份美味的鲍鱼菇鸡汤，就赶紧跟随我们的步骤一起来试试吧！

1.准备材料

在烹制鲍鱼菇鸡汤时，需要准备以下的材料：
鲍鱼一只
鸡腿肉一份
白玉菇适量
枸杞适量
生姜片适量
清水适量

2.煮鸡腿肉

鸡腿肉洗净，在锅中加入清水，大火煮开，撇去浮沫。
转小火慢煮约30分钟，加入少许盐保持味道，煮熟后盛出备用。

3.备鲍鱼

鲍鱼淘洗净，去掉脏物后备用。
将鲍鱼轻轻地用姜片擦洗，使其更加干净。

4.煮汤底

锅中倒入清水，加入骨头、鸡腿肉、半个洋葱、一些姜片，大火烧开。
将火转小，煮1到2个小时后捞出固体物质。

5.煮鲍鱼菇

枸杞、生姜片一起加入汤底中，煮约10分钟。
加入切好的鸡肉块和鲍鱼，再煮10分钟左右。
鸡精调味，煮好后就可以出锅啦！

6.食用提示

鲍鱼菇鸡汤的口感清香可口，营养丰富，特别适合秋冬季节享用。
在烹制时要掌握好火候，煮好的鸡肉要切小块以便入口，适当地加入鸡精和盐进行调味，这样做出的汤品才更加美味可口。

通过以上步骤，我们就可以做出一份美味的鲍鱼菇鸡汤啦！大家尝试做一下吧，也许你能做出更好的鲍鱼菇鸡汤，享用美食的同时也提升自己的厨艺水平。