香菇鸡蛋粉条的做法大全家常做法(全家都爱的香菇鸡蛋粉条)

香菇鸡蛋粉条是一道美味营养的家常菜，口感鲜美，易于消化吸收。下面为大家提供一份香菇鸡蛋粉条的做法大全，包括了材料准备、制作步骤等方面的内容，相信可以帮助到大家。

鸡蛋、粉条、胡萝卜、大葱、姜、猪肉末、鸡精、盐、生抽、花椒油、料酒

准备材料

胡萝卜切丝、大葱切段、姜切末，猪肉末腌制，鸡蛋打散备用。

烧水煮粉条

将粉条放入锅中，倒入开水煮熟后捞出凉水过一下，备用。

炒猪肉末

锅中放入油，烧热，加入腌制好的猪肉末翻炒至变色，撒入姜末、花椒油、料酒继续翻炒。

加入蔬菜翻炒

香菇片、大葱段翻炒至断生，放适量盐、生抽、鸡精调味。

倒入鸡蛋快速翻炒

在炒好的蔬菜和猪肉末中间的空隙倒入打散的鸡蛋，迅速搅拌均匀。

倒入煮好的粉条拼炒

最后倒入煮好的粉条拌炒均匀，出锅前撒一点葱末即可。

以上便是香菇鸡蛋粉条的做法大全，简单易做，味道美味。家人喜欢的话就赶快试一试吧！

健康餐桌，从简单的家常菜做起，祝大家吃的开心，做的满意！