甜炸酱面的做法大全家常(所有家常甜炸酱面做法大全)
时间 : 2023-09-06 12:07:03
来源 : 互联网
甜炸酱面,是北方人最爱的传统美食之一。它口感独特,咸中带甜,香气四溢,开胃又下饭。面的口感有多种选择,如绿豆粉、黄豆粉、土豆粉等,关键在于炸酱,它决定了整道甜炸酱面的味道。接下来,让我们来看看甜炸酱面的做法。
绿豆粉甜炸酱面
五花肉150克、豆鼓40克、豆瓣酱50克、姜葱切碎、酱油、冰糖、香油。
黄豆粉甜炸酱面
五花肉150克、豆鼓40克、豆瓣酱50克、姜葱切碎、酱油、冰糖、香油。
土豆粉甜炸酱面
五花肉150克、豆鼓40克、豆瓣酱50克、姜葱切碎、酱油、冰糖、香油。
杂酱甜炸酱面
肉末适量、炸酱适量、切细的豆腐丝少许、胡萝卜末少许、黄瓜末少许、豆皮末少许、葱花适量、酱油、盐、味精、香油、辣油。
麻酱甜炸酱面
五花肉150克、熟芝麻酱100克、凉拌蔬菜少许、姜葱切碎、酱油、冰糖、香油。
肉沫甜炸酱面
猪肉末适量、炸酱适量、生姜适量、蒜末适量、酱油、盐、味精、胡椒粉。
以上就是甜炸酱面的几种做法,不管是绿豆粉还是黄豆粉,都有自己的独特口感,肉香与面条的搭配尤为美妙。大家可以根据自己的口味来选择喜欢的炸酱,制作出自己喜欢的甜炸酱面。
总之,无论是做法还是口感,甜炸酱面都是一道非常具有魅力的美食,特别适合厨艺不高或繁忙的上班族制作。大家不妨试试这几种做法,一定能做出确实好吃的甜炸酱面!