巧克力慕斯做法 放栗子泥的(巧克力慕斯放栗子泥)

巧克力慕斯是一种美味的甜点，不仅外表精美，而且口感香浓，深受人们的喜爱。今天我们来分享一下带有栗子泥的巧克力慕斯的制作方法，一起来动手试试吧！

1.准备食材

首先，我们需要准备300克巧克力、150克黄油、4个鸡蛋、100克细砂糖、50克面粉、500克奶油、适量栗子泥和巧克力薄片。

2.制作巧克力慕斯

将巧克力和黄油放置在微波炉中加热溶化，搅拌至均匀。

将鸡蛋和糖混合，搅拌至混合均匀。

将混合好的巧克力液体倒入鸡蛋糖混合物中，再加入面粉，搅拌至无颗粒，成为巧克力面糊。

将巧克力面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，烤制20-25分钟，烤好的巧克力蛋糕取出，晾凉备用。

3.制作栗子泥

将栗子去壳，清洗干净。

将清洗干净的栗子加入沸水中，煮熟后去皮，压成泥状备用。

4.制作奶油混合液

将奶油打成奶油霜，备好。

将栗子泥添加到奶油霜中，搅拌均匀。

5.制作巧克力慕斯

将巧克力蛋糕切成小块，铺在模具的底部。

倒入奶油混合液，平滑表面。

放入冰箱冷藏2-3小时，取出装饰巧克力薄片即可食用。

6.食用小贴士

制作巧克力慕斯时，巧克力不能加热太高，否则会破坏巧克力的香味。

栗子泥可以根据个人口味添加适量的糖，调整口感更加顺滑。

制作好的巧克力慕斯可以放入冰箱冷藏，也可以直接食用。

今天的巧克力慕斯放栗子泥教程就到这里了，希望大家按照步骤制作，做出美味可口的甜点享用！