牛肉包子做法配方(简易牛肉包子做法)

牛肉包子是中国经典小吃之一，自古以来就备受民众喜爱。想要自己在家里制作美味的牛肉包子吗？下面就为大家介绍一下简易的牛肉包子做法。

1.制作包子皮

盐和温水混合均匀

揉面团至表面光滑，不粘手

盖上湿布醒发，约30分钟

2.制作馅料

葱、姜、酱油等材料

加入葱姜酱油拌匀

煮熟后沥干水分备用

3.包子搭配

将搅拌好的面团切小块，擀成饺子皮，放入馅料

将饺子皮捏起成包子形状，并擦上一点油

将包子放入蒸笼中，水开后蒸8-10分钟

4.炸牛肉包子

准备牛肉包和热油

将牛肉包子放入热油中，炸至金黄色

捞出沥干油，摆盘即可食用

5.配菜推荐

酸辣汤

拍黄瓜

酱瓜

6.小贴士

擀皮时可以在饺子皮里加一点食用油，这样包子更加鲜美

包子皮蒸的时间最好不要超过10分钟，否则口感会变硬

如果在包子炸的时候，怕油温太高，可以在热油中放入一些芝麻，看芝麻炸到金黄色，则代表油温适中

通过这个简易的牛肉包子做法，相信大家可以成功制作出一份美味的中国小吃了。不妨试试看吧！