西红柿鸡蛋炒馒头做法大全家常(家常西红柿鸡蛋炒馒头做法大全)

西红柿鸡蛋炒馒头是一道家常菜，口感鲜美，是许多家庭的常见菜品。下面为大家介绍几种做法。

原味西红柿鸡蛋炒馒头

将馒头切成小块，西红柿切碎，鸡蛋打散备用；
平底锅加油烧热，放入馒头煸炒至金黄，捞出备用；
锅中倒入葱姜末爆香，倒入西红柿翻炒几下，加入适量的盐，糖，料酒；
待西红柿炒烂后，倒入鸡蛋液翻炒均匀，再放入炒馒头翻炒均匀即可出锅。

多菜西红柿鸡蛋炒馒头

将馒头切成小块，西红柿、青椒、洋葱切碎，鸡蛋打散备用；
平底锅加油烧热，放入馒头煸炒至金黄，捞出备用；
锅中倒入葱姜末爆香，倒入西红柿、洋葱片、青椒翻炒几下，加入适量盐、糖、料酒；
待西红柿炒烂后，倒入鸡蛋液翻炒均匀，再放入炒馒头翻炒均匀即可。

番茄炒馒头

将馒头切成小块，西红柿切小块备用；
锅中放油烧热，下葱姜末煸炒，加入西红柿翻炒几分钟；
糖、料酒和少许水，煮不到3分钟；
将馒头块放入锅中翻炒，让每个馒头块都浸泡在汤汁里；
最后，翻炒至馒头块均匀受热，收汁即可。

蛋花西红柿炒馒头

将馒头切成小块，西红柿切小块，打碎鸡蛋备用；
平底锅加热，放油，热后倒入葱姜末爆香，加入西红柿煸炒；
等西红柿变软后再加入适量的盐和糖，继续煸炒数秒钟；
然后加入开水，水量可以有差异，你可以根据你自己选择；
再接着加入馒头块，煮至汤汁稍微变浓稠一点，用勺子搅拌一下，使汤汁快速转起来；
轻轻地地倒入蛋液，用筷子在表面轻轻搅拌，等到蛋花凝固可以关火，撒上葱花就行了。

西红柿炒面包片

将面包切成小片，将西红柿切小块；
锅内放油，放入面包煎炸，煎至金黄色待用；
锅中放油烧热，加入西红柿煸炒，加入少量盐和白糖调味；
将之前煎好的面包片加入锅中，翻炒均匀就可以出锅上桌啦。

鸡蛋西红柿炒面管

将切好的面管放入沸水中煮；
平底锅倒油，加入洋葱炒香；
加入鸡蛋搅拌均匀，加入西红柿继续翻炒；
盐和黑胡椒，及少量料酒，炒匀汤汁，加入之前煮好的面管，翻炒均匀即可。

以上就是西红柿鸡蛋炒馒头的做法，可以依照自己的口味进行改良，非常简单快捷。希望大家喜欢。