生菜拌鸡蛋饼的做法(生菜拌鸡蛋饼的做法)

生菜拌鸡蛋饼是一道早餐或午餐时光的美味佳肴。鸡蛋饼中鲜嫩的鸡蛋与清爽的生菜，搭配起来口感清新，营养丰富。下面，我们来看看制作这道美食的具体步骤。

1.材料准备

牛奶适量；

2.拍打鸡蛋

将2个鸡蛋打在碗中，再加入牛奶，用筷子打散搅拌均匀。

3.倒入锅中

在热锅中倒入鸡蛋液，摊成鸡蛋饼状，待一面煎熟后翻面，另一面也煎熟即可。

4.切丝

煎好的鸡蛋饼取出，放在案板上，用刀将其切成细丝状。

5.准备生菜

将生菜洗净，掐下较大的叶片，然后剁成碎末。

6.拌合

将煎好且切好的鸡蛋丝和生菜末放在大碗中，搅拌均匀。

7.端上餐桌

将拌好的生菜鸡蛋饼装盘，用少许盐、鸡精或喜好的调料调味，配上热豆浆或牛奶享用。

总之，制作自己的生菜拌鸡蛋饼特别简单，而且营养又美味。快来试试吧！