家常木耳炒南瓜的做法大全(家常木耳炒南瓜做法大全)

家常木耳炒南瓜是一道美味又营养的菜肴，口感鲜美，色彩艳丽。下面，我们来介绍家常木耳炒南瓜的做法。

1.准备材料

南瓜适量

黑木耳适量

葱姜蒜适量

盐适量

生抽适量

料酒适量

糖适量

胡椒粉适量

2.准备工作

南瓜去皮切成块，用开水焯水备用。

黑木耳用温水泡发，洗净备用。

葱姜蒜洗净切末备用。

3.烹饪步骤

锅中加少量油，烧热后加入葱姜蒜末炒香。

加入南瓜块，黑木耳翻炒。

生抽、料酒、糖和胡椒粉，翻炒均匀。

加入适量的水，煮开后转小火焖煮20分钟。

4.调味品

如果喜欢口感酸辣，可以适量加入醋和辣椒油调味。

如果喜欢口感更香浓，可以加入适量的鲜奶煮沸即可。

5.注意事项

烹饪过程中加水的量酌情增减，以最后菜肴湿润度为准。

南瓜块要先焯水一下，这样可以使南瓜块更好的煮熟。

6.成品展示

经过我们的努力，一道营养美味的家常木耳炒南瓜就完成了。

最后，希望大家能够喜欢这道美食，亲手尝试一下，享受美食带来的幸福吧！