米粉面包做法(米粉面包的制作方法)

米粉面包是一种口感独特、外酥内软、营养丰富的面包。下面介绍一下制作米粉面包的方法。

1.准备工作

米粉、酵母、盐、白糖、水、黄油。

米粉、酵母、盐、白糖混合均匀，加入适量水搅拌成面团，加入黄油后揉匀。

2.发酵

将揉好的面团放在温暖的地方，静置1~2小时，待发酵至两倍大小，用手指压面团，不回弹则发酵成功。

3.烘焙

将发酵好的面团搓成小球，放入已经预热好的烤箱，温度控制在180℃，烤20分钟左右，待外面呈金黄色即可出炉。

4.切片享用

待面包冷却后，可以将面包切片，搭配黄油、果酱等食用。

5.食用提示

米粉面包口感较为清淡，建议搭配甜品或饮品一起食用。

面包存放后，要放在密封袋中保存，以免变干。

6.尝试变化

可以在制作过程中添加葡萄干、核桃等配料，增加口感的多样性；或者把面团分成小份，包上各自喜爱的馅料，烤制成个性化的迷你面包。

制作米粉面包并不难，尝试制作一下，享受自己动手做面包的乐趣吧！