面粉粑粑的做法大全集(多种口味的面粉粑粑做法大全)

面粉粑粑是一种口感独特、营养丰富的小吃，特别适合作为早餐、下午茶等餐点供应。不同口味的面粉粑粑制作方法不同，接下来将为您介绍几种流行的做法。

1.炸酱面粉粑粑

炸酱、熟芝麻、盐、油、水。

将中筋面粉加入盐、熟芝麻，搅拌均匀后备用；

将炸酱炒香后加入适量水搅拌均匀，成为炸酱汁；

将面粉加入开水，搅拌成面团；

将面团按扁，中间加入适量炸酱，搓成圆形粑粑；

将油烧热，放入粑粑炸至金黄色，捞出沥油即可食用。

2.芝麻酱面粉粑粑

芝麻酱、盐、油、水、糖。

将中筋面粉加入盐，搅拌均匀后备用；

将芝麻酱糊状加入适量水搅拌均匀，成为芝麻酱汁；

将面粉加入开水，搅拌成面团，加入糖；

将面团按扁，中间加入适量芝麻酱汁，搓成圆形粑粑；

将油烧热，放入粑粑炸至金黄色，捞出沥油即可食用。

3.椰蓉面粉粑粑

椰蓉、盐、油、水、糖。

将中筋面粉加入盐，搅拌均匀后备用；

将椰蓉加入开水，搅拌均匀，成为椰蓉糊；

将面粉加入开水，搅拌成面团，加入糖；

将面团按扁，中间加入适量椰蓉糊，搓成圆形粑粑；

将油烧热，放入粑粑炸至金黄色，捞出沥油即可食用。

4.拔丝面粉粑粑

糖、油、水。

将中筋面粉加入适量开水，搅拌成面团；

将糖加入平底锅，炒至融化；

将融化的糖逐渐倒入面团中，不断搅拌至均匀；

将面团按扁，搓成圆形粑粑；

将油烧热，放入粑粑炸至外皮原味金黄色，取出晾凉；

将炒过的糖再次加入平底锅翻炒至粘稠，最后倒入粑粑中即可。

5.芋头面粉粑粑

芋头泥、油、水。

将中筋面粉加入适量开水，搅拌成面团；

将芋头泥搅拌均匀混入面团中；

将面团按扁，搓成圆形粑粑；

将油烧热，将粑粑放入炸至两面金黄色即可。

6.椒盐面粉粑粑

椒盐、油、水。

将中筋面粉加入适量开水，搅拌成面团；

将椒盐深入面团；

将面团按扁，搓成圆形粑粑；

将油烧热，将粑粑放入炸至两面金黄色即可。

上述就是几种流行的面粉粑粑制作方法，不同口味的面粉粑粑有着不一样的风味，希望您能够根据自己的口味尝试制作一下。祝您制作愉快、味道美食。

——题记