空气炸锅6寸蛋糕的做法(教你操作空气炸锅做6寸蛋糕)

空气炸锅这几年越来越流行，其中也包括了空气炸锅做蛋糕。空气炸锅做蛋糕相对于传统烤箱做蛋糕，更为便捷。下面，我们就一起来学习一下如何利用空气炸锅制作6寸蛋糕吧！

1.准备工作

首先，需要准备好制作蛋糕的材料：低筋面粉90g、细砂糖60g、鸡蛋2个、牛奶30g、无盐黄油30g和泡打粉3g。此外，还需要准备一个6寸的蛋糕模具、一个打蛋器，以及一个空气炸锅。

2.准备面糊

将低筋面粉和泡打粉混合，筛入一个容器内。2、在面粉中挖一个小洞，加入鸡蛋。3、用打蛋器将鸡蛋与面粉搅拌均匀。4、将细砂糖分次加入，注意每次都要搅拌均匀。5、待面糊变得光滑，加入牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。

3.填充蛋糕模

将准备好的蛋糕模，先将底部铺上一层油纸，然后将面糊倒入蛋糕模中。倒入后，可以轻轻的震动一下蛋糕模，使面糊排除大气泡，使面糊更加紧实。

4.烘焙蛋糕

将蛋糕模放入空气炸锅内，注意不要加盖。2、调节空气炸锅温度至摄氏150度，时间调为25分钟，点击启动烘烤按钮。3、在烤箱时间结束后，取出蛋糕模待冷却10分钟左右。4、取出蛋糕模，用刀子沿着模子周围切割出蛋糕底部，然后倒扣蛋糕至半冷之后再取出。

5.蛋糕装饰

蛋糕装饰可以根据个人爱好选择巧克力、水果、鲜奶油等材料。图案的作法也因个人想法逐渐生成。将材料切割好，随意点缀在蛋糕上。即可完成一个美丽又好吃的6寸小蛋糕。

6.小贴士

如果在烘烤过程中发现蛋糕底部还有生疙瘩，可以尝试将温度和时间再调高一下，直到烘烤完成。2、注意不要在烘烤过程中频繁开关空气炸锅，容易影响蛋糕的烤制效果。

7.味道享受

蛋糕制作完成后，可马上品尝。这款蛋糕口感细腻，口味甜美，配上美丽的装饰，更是别有一番风味。如果不是一次性消费，将蛋糕保鲜，可以在冰箱冷藏并尽快食用。

通过以上步骤，大家应该也学会了利用空气炸锅制作6寸蛋糕的操作方法。快去做一次属于你的小蛋糕吧！