可可粉版熔岩蛋糕的做法(可可粉版熔岩蛋糕的做法)

熔岩蛋糕是一种外表酥脆、内核酥软、淋上热融融的巧克力液体的特制蛋糕。而可可粉版熔岩蛋糕的做法则是把常规的高筋面粉换成可可粉，让蛋糕在口感上更加丰富浓郁。如果你也想尝试制作这款美味的蛋糕，那么，请跟着下面的步骤来一起做吧！

1.材料

低粉、糖、鸡蛋、蛋黄、奶油、巧克力

2.准备工作

首先，将巧克力和奶油一起融化，在温水中加热搅拌，直到完全融化，再待凉备用。

3.制作蛋糕糊

两个蛋黄和糖混合打至发白，再加入融化后的巧克力和奶油拌匀，再加入低粉和可可粉搅拌均匀备用。

4.烤制

将蛋糕糊倒入已经涂上奶油的烤盘中，放入已经预热至180℃的烤箱内，烤制12至15分钟左右即可。

5.享用

将烤制好的蛋糕挖出，淋上巧克力液体，食用时要趁热享用，口感最佳。

6.小贴士

制作熔岩蛋糕需要注意的是烤制时间、温度要掌握好，如果时间过长或温度过高，容易导致内核凝固而失去了口感上的惊喜。

7.

以上是可可粉版熔岩蛋糕制作的详细步骤，希望这篇文章能对你有所帮助，尝试动手制作一下，相信你的家人和朋友都会为你的厨艺而感到自豪的！