爽口脆黄瓜的做法多钱(爽口脆的黄瓜怎么做)

黄瓜是夏季最常见的蔬菜之一，清热解暑，营养丰富，深受人们喜爱。今天，我们来分享一下爽口脆的黄瓜怎么做。

选择新鲜的黄瓜

在选择黄瓜的时候，要挑选新鲜、外形完整、表皮光滑、颜色浅绿的黄瓜。这样制作出来的黄瓜更加美味。

准备调料

制作爽口脆的黄瓜需要用到盐、白醋、白糖、姜片、蒜末、香油等调料。调料要根据自己的口味进行搭配。

去除黄瓜的苦液

用刀子将黄瓜切成长条状，加入适量盐，用手轻轻搓揉，使其出现白色液体，然后过水漂洗干净。

调制黄瓜腌料

白糖、姜片、蒜末、香油等调料混合搅拌均匀，加入黄瓜条，腌制1个小时左右。

加入其它调料

腌好的黄瓜条加入葱花、红椒丝、芝麻、香菜等调料，拌匀即可。

食用方法

把拌好的黄瓜条放在盘子里，表面可以撒上适量的芝麻和辣椒粉，口感更佳哦！

以上就是制作爽口脆的黄瓜的详细步骤。它不仅简单易做，而且口感爽脆，清爽宜人，是夏季必备的一道小菜。大家不妨试试哦！

做好了的爽口脆黄瓜，多一点时间的等待，多一份耐心的处理，少一分香精、调料的加入，你一定会感受到那种健康与满足。