白菜烩馒头的做法(一道美味的白菜烩馒头)

白菜烩馒头是一道家常菜，不仅味道好，而且做法简单。下面就让我们一起来学习一下如何制作这道美味的白菜烩馒头吧！

1.准备材料

白菜、猪肉、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、鸡精、辣椒油、麻油。

2.制作馒头

将面粉加入适量水，揉成面团。发酵后，将面团分成小块，搓成球状，醒发约30分钟。蒸制馒头，备用。

3.准备配菜

将白菜洗净，切成小块；猪肉切成小丁；葱、姜、蒜切末备用。

4.烹饪过程

将热油倒入锅中，放入葱姜蒜末炒香。

加入猪肉煸炒至变色。

加入白菜，翻炒至变色。

加入适量水，烧开后加入料酒、盐、生抽、鸡精、辣椒油，调味后尝一下，加入适量麻油，继续翻炒。

将蒸馒头放入锅中，煮至汤汁收干即可。

5.摆盘装饰

可以将煮好的白菜烩馒头放在一个大碗中，再把剩余的菜放在碗边做点装饰，如加入适量小葱和香菜叶即可。

6.大功告成

美味的白菜烩馒头就做好了，出锅前可以再撒上一些芝麻，就更加美味了。煮上一锅，为你的家人朋友品尝一下吧！

总之，制作白菜烩馒头的过程并不难，只要掌握了正确的方法，就能够轻松做出一道美味的佳肴。大家不妨试试看吧！