蛋黄玉米寿司的做法(简单易学的蛋黄玉米寿司做法)

蛋黄玉米寿司，外层裹上了鲜美的玉米颗粒，内里则是香软的寿司米和营养丰富的蛋黄。它的制作过程虽然有点复杂，但只要按照一定的步骤，就可以很轻松地做出美味的蛋黄玉米寿司。下面就让我们一起来学习一下吧！

材料准备

蛋黄、紫菜、黄瓜、玉米粒、米醋、糖、盐等。

寿司米的处理

首先，将寿司米洗净，然后浸泡在水中大约30分钟。接着，将米和水按2:3的比例放进锅里煮熟，并慢慢加入米醋、糖、盐等调味品，搅拌均匀后让其自然降温。

蛋黄的制作

将鸡蛋分离，将蛋黄和一些生姜、酱油、糖调在一起，搅拌均匀后在微波炉中加热，每隔10秒拿出来搅拌一下，直到蛋黄变成黄色且不粘底即可出锅。

蔬菜的加入

黄瓜切成适当的大小，蒸熟玉米，然后将其和蛋黄放在同一个盘子里搅拌均匀即可。

寿司卷制

将熟透的寿司米均匀地铺在一张保鲜膜上，然后将蛋黄、紫菜、黄瓜、玉米粒等材料码放在寿司米上，最后再将其卷起来即可。

玉米的裹面

将蒸熟的玉米颗粒放在一个平底锅中，加入适量的油炒至变成金黄色，再将其裹在卷好的寿司上面就可以了。

寿司的切割

将卷好的寿司切成均匀的厚度，装盘即可。

以上就是蛋黄玉米寿司的全过程。只要耐心和细心地做，相信一定可以做出美味的寿司！

希望你能够在家尝试做做这道美味又健康的蛋黄玉米寿司。无论是制作过程，还是美食本身，都是值得享受的美好体验。我们期待您的成功！