普通电饭锅炖鸡汤做法(如何用普通电饭锅炖出美味的鸡汤)

鸡汤是很多人喜欢的一种汤品，它营养丰富，口感鲜美，尤其适合在秋冬季节食用。不过，有些人没有专门的炖汤锅，不知道如何在家用普通电饭锅炖出美味的鸡汤。下面介绍一些小窍门，让你轻松炖出一锅美味的鸡汤。

1.

鸡腿/鸡翅中，姜片，枸杞，中药材（根据个人口味选择，如红枣、当归、黄芪等），适量的盐和清水。

2.

将鸡腿/鸡翅洗净，放入盆中加入适量的盐和料酒腌制一会儿

启动电饭锅，倒入适量的清水，将腌制好的鸡腿/鸡翅和所有的食材一同放入电饭锅中

将电饭锅调至“煲汤/炖菜”档位，开始炖煮，时间约为2个小时左右

煮好后，放入适量的盐进行调味即可。

3.

姜片和中药材可根据个人口味添加或不添加，建议较少经验的人先去掉中药材，尝试纯鸡汤的口味。

鸡腿/鸡翅可以选择去骨或不去骨，去骨后更容易入味。

炖鸡汤的水量要适量，太多了容易稀，太少了口感不好。

4.

开机后，未等电饭锅温度上升就放入食材会影响成品味道。

炖鸡汤时，如果觉得锅内水量过少，应及时加水。

炖好的鸡汤不宜煮过久，容易因水分蒸发导致味道变差。

5.

鸡汤中富含胶质，可以润肺止咳。

钙、铁等营养元素，常饮用可提高身体免疫力、促进新陈代谢，达到美容养颜的效果。

鸡汤对脾胃虚弱或消化不良的人群有很好的调理作用，可以增进食欲，帮助消化。

6.

通过这篇文章，相信大家已经掌握了用普通电饭锅炖鸡汤的方法和技巧，可以在家轻松炖制出美味营养的鸡汤。此外，鸡汤还有很多功效和好处，记得经常在家尝试炖汤。祝大家炖汤愉快！