白面饼的做法大全(有关白面饼的做法大全)

白面饼是中国传统的面食之一，味道清淡、营养丰富，深受人们的喜爱。白面饼的做法也非常简单，只要掌握好技巧，就能享受到自己做的美食。接下来，我们就来分享一下白面饼的做法大全。

1.材料准备

白面饼的材料非常简单，只需要面粉、水和少量的食盐即可。

2.制作面团

把适量的面粉和食盐倒入面盆中，逐渐加水搅拌，直到面团光滑有弹性。

3.揉面团

将揉好的面团放置在面板上，用手掌握住面团边缘，将其向外推，再收回。用力揉至表面光滑，表面没有大的裂口。如果手掌沾上面团，不要用流动水洗手，可以用面粉或者擦干净的抹布抹平，这样做可以保证揉面的水分不被稀释掉。

4.面团发酵

将揉好的面团放在碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方静置1小时左右，让面团发酵。发酵的时间也可以根据自己的喜好来定。

5.擀面皮

擀面皮时，可以用擀面杖或者是手掌。先将面团分成小块，取一块放在面板上，用擀面杖从中央面皮向两边推，再从中央向上下轮流各擀一遍，直到面皮变薄，大小适中。

6.烙白面饼

将擀好的面皮放到平底锅里，中小火烙一段时间，见到两面都有黄色就可以出锅了。按照以上步骤重复做，直到面团用完。

以上就是制作白面饼的做法大全。根据自己口味和喜好，可以在面团中添加大葱或者肉馅等调料，这样制作出来的白面饼更加美味可口。尝试一下，在家也能轻松制作出美食哦！