地瓜饼的做法(地瓜饼的做法)

地瓜是一种营养丰富的食材，而地瓜饼也是一道美味又受欢迎的小吃。想要在家里自制地瓜饼吗？那就跟着下面的步骤来一起制作吧。

1.准备材料

地瓜500克，糯米粉100克，红糖适量，芝麻适量，油适量

2.烹饪地瓜

将地瓜洗净，切成小块，放入蒸锅内蒸熟。蒸熟后，将地瓜压成泥状备用。

3.制作糯米粉糊

将100克糯米粉放入碗中，加入适量温水搅拌均匀至糊状。

4.拌制地瓜饼

将地瓜泥放入糯米糊中拌匀，加入适量红糖和芝麻继续拌匀。

5.煎制地瓜饼

将平底锅加热，刷上少量食用油，取适量地瓜饼糊倒入锅中，用铲子压扁，煎至两面金黄即可出锅。

6.享受美食

将煎制好的地瓜饼取出放置在盘子中，趁热食用更佳。

以上就是制作地瓜饼的全过程，大家快去试试吧！