香酱饼的做法鸡蛋烤肠(如何制作香酱饼和烤鸡蛋肠)

香酱饼和鸡蛋烤肠都是很受欢迎的早餐食品。如果您想亲自动手制作，下面就是具体方法。

1.制作香酱

醋、糖、蒜末、姜末、花椒粉、辣椒面、芝麻酱混合搅拌，直到成为均匀的酱料。如果您想要酱料更稠，可以添加一些芡粉。

2.制作香酱饼

面粉、糖、鸡蛋、牛奶混合搅拌成为糊状物。随后在平底锅中加入一些油，并将糊状物放入平底锅中进行煎煮。当煎煮至两面金黄色时，用铲子将饼干取出来切成一块块。

3.制作烤鸡蛋肠

将烤肠对半切断，用刀在烤肠表面切上几下。随后在平底锅中加热烤肠，待烤肠表面略微变色时，用搅拌器打散两个鸡蛋，并将蛋液倒入烤肠中，搅拌均匀。当蛋液煎煮成熟时，您就制作好了鸡蛋烤肠了。

4.装配成早餐盘

在一个盘子中放置一些香酱饼块，再放置一些鸡蛋烤肠。随后，将香酱倒在盘子的边缘，供食用者沾取。

5.配料

您也可以在香酱饼和鸡蛋烤肠上添加一些配料，比如葱末、胡萝卜丝或者黄瓜丝等等。配料的选择因人而异，您可以根据自己或者家人的口味进行选择。

6.配饮

香酱饼和烤鸡蛋肠的口感较重，如果您想降低咸度，请自行选择酸奶、豆浆等饮品进行搭配。

以上就是制作香酱饼和鸡蛋烤肠的具体过程。希望您可以亲自动手制作，为自己和家人带来健康美味的早餐。