香菜叶肉沫粥的做法(香菜叶肉沫粥制作步骤详解)

以下为香菜叶肉沫粥的做法。

1.准备材料

2.制作肉沫

将五花肉剁成小块，放入搅拌机中打成肉泥。加入盐、胡椒粉、鸡精、料酒、葱、姜末拌匀，最后加入一个鸡蛋清，搅拌均匀。

3.煮粥

将白米饭淘干净后放入电饭煲中加入适量的水，按下煮饭键开始煮粥。

4.加入肉沫

当电饭煲显示剩余时间还有10分钟时，加入肉沫均匀搅拌，然后继续煮粥。

5.加入香菜叶

粥煮到快煮熟时，放入香菜叶，搅拌均匀，再煮5分钟即可。

6.盛装食用

最后加入一勺食用油，搅拌均匀即可盛装食用。

以上就是香菜叶肉沫粥的制作步骤，请按照步骤进行制作，祝你成功！

总之，这是一道既美味又有营养的家常粥。香菜叶能改善口臭、促进食欲，而五花肉及鸡蛋则为其提供丰富的营养。不妨在家试着按照这个做法来一次，保证让你流连忘返！