简单西餐的做法大全(简单西餐的做法大全分享)

西餐的美食魅力吸引着越来越多人尝试制作，但是高难度菜品可能会让初学者望而却步。今天我们整合了一些简单西餐的做法，供大家参考。

1.烤牛排

将牛排稍微用盐罗勒等香料腌制20分钟，预热烤箱180度，抹上橄榄油的烤盘，烤10分钟后翻面再烤8分钟即可。

2.焗土豆泥

土豆煮熟捣成泥，加黄油、淡奶油、盐巴、鸡精一起搅拌均匀，倒入烤盘，撒上芝士粉，烤5分钟即可。

3.法式洋葱汤

热锅倒入黄油，加洋葱煸炒至变色加面粉炒匀，加入鸡高汤、盐巴、牛奶，煮沸后转小火煮30分钟，烤面包片加芝士焗烤后配菜。

4.凯撒沙拉

蘸上橄榄油的切碎小面包丁用少许油煎至金黄色，备用。捣碎2瓣大蒜，加入蛋黄、柠檬汁、鲜奶油、橄榄油、Parmesan芝士搅拌均匀，配上意大利生菜、煮熟的鸡蛋、煮得软糯的白蘑菇。

5.烤三文鱼意面

将三文鱼切成小块，淋上盐巴橄榄油腌渍20分钟后入烤箱，预热200度，烤10分钟。煮意大利面捞出沥干，在锅中加黄油、姜末、洋葱，将面和烤好的三文鱼块加入翻炒，撒上切碎的马苏里拉芝士即可。

6.杏仁蛋糕

面粉、白糖、橄榄油、鸡蛋、泡打粉混合搅拌平均，入烤盘预热170度的烤箱内烤20分钟，脱模即成。

以上这些西菜不但入味美味，而且非常简单，初学者也可以轻松制作。希望大家能借此掌握简单西餐的烹饪技巧。