基围虾蘸酱怎么做法大全(基围虾蘸酱怎么做法大全)

基围虾，也叫河虾，是一种常见的淡水虾，清炒、红烧、蒸都非常美味，但最好吃的莫过于蘸上酱汁的基围虾。下面介绍几款基围虾蘸酱做法，让您的基围虾更加美味。

葱姜油酱

将切好的葱姜蒜末放入碗内，加入适量的盐，热油浇在葱姜蒜上即可。

蒜蓉辣酱油

辣椒油和生抽调成酱汁，根据个人口味调整辣度。

黄油酱

将适量黄油融化后加入适量盐、黑胡椒粉、蒜粉，拌匀即可。

麻辣酱

八角、干辣椒等香料炒香、磨成粉，加入辣椒油、花生酱、芝麻酱、生抽、醋、蒜末等混合调匀即可。

味噌汁

将味噌加入碗中，加入适量生抽、糖、醋、葱花、姜末、蒜末、芝麻，搅拌均匀即可。

番茄酱

将西红柿煮烂后过滤去皮，加入适量盐、糖、醋、蒜泥、洋葱末煮沸，加入水淀粉勾薄芡，再加入香油炒均匀即可。

以上就是几种基围虾蘸酱的做法，可以根据个人口味调整配料的量。吃基围虾时可以搭配不同的蘸酱，更加丰富美味。

基围虾是一道非常美味的小吃，蘸酱的搭配也是关键之一。希望以上几种做法对您有所帮助，让您在享受美味的同时也能体验自己的厨艺。