鲜百合瘦肉汤的做法大全家常做法大全(家常鲜百合瘦肉汤的做法大全)

鲜百合瘦肉汤是一种清热去火的汤品，食材简单易得且味道鲜美，备受广大消费者喜爱。如果你想自己动手做一份美味可口的家常鲜百合瘦肉汤，那么请看以下做法。

准备食材

鲜百合100克、枸杞10克、生姜3片、料酒2汤匙、盐适量、清水800毫升。

煮汤

将猪肉切成块状，水开后先焯水，去除浑水和血沫，然后取出待用。接着，将切好的鲜百合和枸杞、姜片一起放入炖盅或汤锅中，加适量的清水，料酒和少许盐，煮沸后再转入中小火炖煮30分钟。

切瘦肉片

待汤煮好后，把焯水好的瘦肉切成薄片，放入锅中轻轻搅拌，焖煮2分钟即可。

加调料

炖汤的期间里可以先剁好小葱花备用，待煮好的瘦肉汤入味后撒入小葱花即可。最后加盐调味后即可食用。

注意事项

百合有清热解毒的功效，煮出来的汤美味可口并且具有清热解毒的功效，对于口腔溃疡、牙龈肿痛、痰火咳嗽等症状具有缓解的作用。但鲜百合有毒素，要煮熟后才能食用。如果感觉胃寒，则不适宜喝百合汤。

篮球明星喜欢的食物

不知道大家了解过不，篮球明星许多都很喜欢鲜百合瘦肉汤。他们认为百合有清热解毒、润肺止咳的功效，并可促进新陈代谢。瘦猪肉则是补充体力的好选择。如果你也是篮球迷或想锻炼身体的人，那就不妨尝试一下这道美味汤品，也许能帮助你更好地练习篮球或其他运动项目。

适宜人群

由于鲜百合瘦肉汤具有清热解毒的功效和低脂肪、高蛋白的特点，因此它不仅适合运动员，还适合上班族、老人、孕妇、产妇等人群食用。不过，还是建议有病的人们在饮用之前先咨询医生意见。

食用效果

鲜百合瘦肉汤的主要成分，除了清热解毒和滋阴润肺外，还含有一定的钾、钠、磷、铁等矿物质和维生素B1、B2、C等。饮用该汤可以改善皮肤、润肺止咳、促进新陈代谢和增强体质等。同时瘦肉中的蛋白质和氨基酸含量较高，可以补充人体能量，增强体力。

小贴士

瘦肉可以用牛肉或鲜肉代替。

煮汤的盅或锅建议选用不锈钢或陶瓷的，以便更好地保存食物的营养成分。

烹饪过程中清水不要一次性倒入炖盅或汤锅里，建议分次倒入。

以上就是家常鲜百合瘦肉汤的做法大全，大家可以根据自己的口味和需求做出自己喜欢的口味。不过，请注意，百合汤不宜一次性饮用太多，以免超量引发不良反应。