桂花芡实糕的做法(学会桂花芡实糕的做法)

桂花芡实糕是南方的一种传统点心，它不仅色彩鲜艳，而且味道清香可口。它的主要材料为桂花、芡实和糯米粉，制作过程较为简单，适合家庭制作。

1.准备材料

芡实、桂花、红糖。

水。

2.糕糊搅拌

红糖、桂花和芡实搅拌均匀，加入适量的水调成糕糊，搅拌至无颗粒。

3.锅内蒸煮

将铺了油的蒸盘倒入糕糊，大火蒸15分钟，关火后再蒸5分钟即可。

4.装盘切块

将蒸好的桂花芡实糕放凉后，用刀切成小块装盘即可食用。喜欢甜品的朋友可以根据自己口味再加些红糖，也可以在糕糊中加入其他材料，如莲蓉、花生等。

5.温馨提示

制作桂花芡实糕时，桂花和芡实的比例可以根据个人口味自己掌握。一定要搅拌均匀才能制作出好吃的糕点。

6.小结

桂花芡实糕是一道制作简单、味道鲜美的传统南方点心。可以根据个人口味加入喜欢的材料，如莲蓉、花生等，制作出自己喜欢的味道。大家不妨动手试试，体验一下制作美食的乐趣。