鸽子四物汤的做法(鸽子四物汤中医食疗的佳品)

鸽子四物汤是一道由中草药和新鲜鸽子制成的汤，被誉为中国传统医学的珍品。它能够补血养颜、益气滋阴，适合于身体虚弱、气血不足的人群食用。

1.材料准备

新鲜鸽子一只，淮山15克，枸杞15克，当归10克，川芎10克，生姜3片。

2.制作方法

将新鲜鸽子宰杀后去毛、去内脏、冲洗干净。

枸杞、当归、川芎洗净备用。

将生姜切成片备用。

取一个炖盅，先将淮山、枸杞、当归、川芎一起加入，再放入鸽子和生姜。

加入适量清水，盖上盖子，放在蒸锅中用大火蒸3小时。

开盖拌匀，加入适量盐、味精调味即可。

3.食用方法

每天一次，连吃7天。

患有严重疾病的人慎食。

怀孕及体质虚弱的人慎食。

4.适用人群

气血不足者。

血虚面色无华者。

手脚冰凉者。

5.功效作用

滋阴润燥。

增强体质。

改善睡眠质量。

6.注意事项

食材要新鲜，炖制时间要充足，汤汁色泽要深。

对于严重疾病患者，应在医生指导下食用。

如果感觉身体不适，应马上停用。

鸽子四物汤不仅口感鲜美，更是一款中草药材加鸽子肉炖制的营养补血佳品。补气血，滋阴润燥，适用于身体虚弱、经常熬夜、手脚冰凉的人群。适当食用能够为身体补充足够的养分，提高免疫力，增强体质。但是也需要注意在食用鸽子四物汤时，要注意食材的新鲜程度跟炖制时间，才能真正起到很好的功效作用。