花生八爪鱼汤的做法(花生八爪鱼汤的美味做法)

花生八爪鱼汤是一道江苏常见的家常菜肴。它以清淡鲜美、营养丰富而著称，特别适合家庭食用。下面就一起来看看花生八爪鱼汤的做法吧！

1.

花生适量、姜丝适量、葱花适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、清汤适量

2.

八爪鱼切成块状，并在表面划两刀；

热锅加油，倒入花生，翻炒片刻；

加入八爪鱼块，爆炒几分钟；

接着加入清汤，放姜丝，用大火烧开；

鸡精、葱花和料酒，再改用小火炖煮15分钟左右即可。

3.

炒花生酌量掌握时间，以八成熟为好；

炖煮八爪鱼时，建议使用不粘锅，以免烧焦；

加入盐的时间要注意，盐放得太早容易使鱼块变硬。

4.

如果想让花生口感更好，可以提前用水煮软，效果更佳哦~

5.

八爪鱼有着丰富的蛋白质和多种微量元素，可维护心脑健康和骨骼增生。花生则富含优质蛋白质、必需脂肪酸，有助于预防高血压和缓解抑郁症状。这道菜非常美味又具有营养，是一道外出用餐时很难尝到的家庭美食。

6.

学会了制作花生八爪鱼汤，我们就能在家享受到这道美味又营养的家常菜肴。只要按照上述步骤和技巧，相信每个人都能轻松做出一道美味的八爪鱼汤哦。