黄瓜打卤面条的做法(黄瓜打卤面条)

黄瓜和卤面条这两个食材看似奇怪的组合，其实可以产生出不一样的美味滋味。黄瓜清爽爽口，加上鲜美的卤面条，让你一口接着一口。下面，让我们一起学习如何搭配这两款食材。

1.准备材料

面条、花生、豆芽、香菜、油葱、高汤、酱油、盐、白胡椒、花椒粉、姜片。

2.制作卤汁

油葱和姜片放入锅中煸炒出香味，倒入高汤，加入酱油、盐、白胡椒、花椒粉煮沸，制成卤汁。

3.准备黄瓜拌料

黄瓜用刨刀切成细条状，放入碗中，加入盐、味精拌匀，腌制10分钟，加入花生、豆芽、香菜拌匀。

4.煮面条

将面条放入滚水中煮熟，捞出控干水分。

5.拌卤面

将煮好的面条和黄瓜拌料混合，浇上刚刚做好的热卤汁，搅拌均匀即可。

6.搭配食用

将搭配好的黄瓜打卤面条盛到碗中，再撒上适量的花生碎和香菜末，即可美味享用！

总之，黄瓜打卤面条既美味又健康，不妨一试。希望你们喜欢这道美食。