莲藕淮山瘦肉汤的做法大全(莲藕淮山瘦肉汤的做法大全)

莲藕淮山瘦肉汤是一道适合秋冬食用的汤品，有养胃益脾、润肺止咳、滋阴润燥、清热解毒等功效。下面我们就来详细了解一下莲藕淮山瘦肉汤的做法。

食材准备

瘦肉（500克）2.莲藕（500克）3.淮山（50克）4.枸杞（适量）5.盐（适量）6.姜（适量）

处理食材

瘦肉洗净后切成小块，用开水烫一下去血水；2.莲藕和淮山洗净去皮，切成小块。

煮汤方法

准备一个砂锅，倒入适量清水；2.把瘦肉放进锅中煮开，撇去浮沫；3.加入莲藕和淮山，继续炖煮；4.加入枸杞，煮至所有食材熟软。

调味

最后加入适量的盐，就可以关火了；2.根据自己的口味加入其他调味品。

食用建议

莲藕淮山瘦肉汤适合早上或晚上食用；2.可以配合米饭或馒头一起食用。

注意事项

瘦肉和莲藕淮山都有养胃益脾的效果，但如果食用过量，容易引起胃口不适；2.莲藕淮山瘦肉汤煮的时间不宜过长，否则营养成分流失严重。

总之，莲藕淮山瘦肉汤是秋冬季节美味又营养的汤品，做法简单方便，适合家庭制作。有养胃润肺、滋阴清热、调理脾胃的功效。大家可以根据自己的口味和需要加入不同的食材来制作，保持身体健康。