延寿酒做法(延寿酒做法详解)

延寿酒是一种中国传统的酒类，具有滋补养生的功效，而且口感甘美，备受人们喜爱。下面是延寿酒的详细做法：

1.材料准备

黄酒。

糖和蜂蜜。

2.做法步骤

将大枣洗净晾干。

将净干的大枣放入大碗中，倒入黄酒清洗，倒掉黄酒，再加入新的黄酒，浸泡4小时。

将浸泡好的黄酒和大枣放入砂锅中煮开，转小火慢慢炖煮2小时左右，直到大枣完全溶解，酒汁浓稠为止。

将煮好的酒汁过滤掉渣，留下汁液。

将留下的酒汁加入适量的糖和蜂蜜，煮开，倒进干净的瓶子里即可。

3.饮用方法

每天饮用1-2次，每次20-30毫升，可滋补养生，延缓衰老。

4.注意事项

酿造的黄酒要选用品质较好的酒。

大枣要用新鲜的。

糖和蜂蜜的用量适量。

5.食谱小贴士

煮的过程中，如果发现酒汁太稠，可适当加入一些清水稀释。

酿造好的延寿酒要防潮、避光保存。

此食谱适用于成年人饮用，儿童不宜。

6.延寿酒的功效

健脾开胃、滋阴润肺、强身增寿等功效。

7.适宜人群

体虚、腰膝酸软、老年人、经常熬夜的人群饮用。

总之，延寿酒不仅美味可口，而且对于保健养生具有良好的效果。希望大家可以在日常生活中多加利用这个做法，享受到滋补养生的愉悦和健康！