天香糕做法(天香糕的制作方法)

天香糕是一种传统的中国小吃，在中国南方的许多地方都很受欢迎。它的外形像一个小圆饼，口感软糯，味道甜美。下面我们来介绍一下天香糕的制作方法。

1.准备材料

制作天香糕的材料很简单，主要有糯米粉、白糖和水。糯米粉在超市和食品店都可以买到，一般是包装好的。白糖可以根据口味适量控制，如果喜欢甜一些可以放得多一些。

2.混合原料

将糯米粉和白糖混合均匀，然后慢慢加入水搅拌，直到达到一个比较稠的糊状状态。搅拌的时候可以先用手搓均匀，再用勺子搅拌，这样可以保证混合更加均匀。

3.蒸煮天香糕

将混合好的原料倒入铺有油纸的容器中，然后放入蒸锅中蒸煮。蒸的时间一般为20-25分钟左右，至到糯米糕完全熟透即可。如果觉得糯米糕有些干，可以在蒸的过程中淋适量的水。

4.切片装盘

将熟透的天香糕取出，晾凉后切成小块或小条，然后装盘即可食用。也可以根据个人喜好加入一些装饰，比如糖粉、芝麻等。

5.保存方法

天香糕是一种比较容易变质的食品，因此在制作和保存过程中需要注意卫生和保鲜。制作完后最好在冰箱中保存，食用时拿出来稍微加热一下即可。

6.口感建议

天香糕软糯甜美，适合用来当做下午茶点心或者夜宵。可以配上一杯奶茶或者咖啡，味道更佳。如果喜欢口感更加丰富，可以在糯米糕内加入一些坚果或者果仁，搭配起来也很不错。

通过以上六个主题的详细介绍，相信大家已经掌握了如何制作美味的天香糕的方法。希望大家能够亲自动手尝试一下，体验一下其中的乐趣。