灵芝桂圆炖鸡的做法大全(附详细介绍)

灵芝桂圆炖鸡的做法是什么？

灵芝桂圆炖鸡，营养丰富又美味！

灵芝桂圆炖鸡是一道营养丰富又美味的家常菜肴。其中灵芝和桂圆都有补气养血、滋阴润燥的功效，尤其适合女性朋友食用。炖鸡可以提高免疫力，保护肠胃健康，还可以增强体质。下面就让我们来学习一下如何制作这道美食吧！

准备食材

制作灵芝桂圆炖鸡的主要食材需要：新鲜鸡肉、干灵芝、桂圆、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片、料酒、盐和清水。

鸡肉处理

用刀和剪刀将鸡肉切成小块，用清水冲洗干净，放入锅中用开水焯一下，去掉浮沫。

炖鸡汤底

把焯过水的鸡肉放入砂锅内，加入适量的清水、料酒，放入红枣、党参、淮山、姜片，慢火炖煮1.5小时。

加入灵芝和桂圆

经过1.5小时的炖制，炖好的鸡汤已经佐以了各种草药食材，营养丰富。接下来需要加入桂圆和灵芝再炖煮30分钟。

调味品

为了使炖好的鸡肉更加鲜美，可以用盐进行调味，炖10分钟即可。

完成

经过精心的酝酿和炖煮，灵芝桂圆炖鸡最终完成。看着那金黄色的鸡肉，咀嚼着那鲜美多汁的口感，顿时觉得这些辛苦都是值得的啊。小伙伴们学会了吗？赶紧拿起锅具准备一起做一道营养又美味的灵芝桂圆炖鸡吧！

总之，无论是家人还是朋友，只要品尝了灵芝桂圆炖鸡的美味，都会对它赞不绝口。这道菜既适合日常食用，也非常适合招待贵客。相信经过认真学习和练习，大家都能做出一道美味的灵芝桂圆炖鸡。祝你们做菜愉快，开胃美味！