番茄蛋汤的做法大全(番茄蛋汤的做法大全)

番茄蛋汤是一道家常菜，又营养又美味，是很多家庭的餐桌上的必备菜品。而番茄蛋汤的做法也是五花八门，下面就为大家分享几种不同的做法，快来试试吧。

1.番茄蛋汤

西红柿2个，鸡蛋2个，盐，鸡精，葱花。

西红柿去皮，切小块，鸡蛋打散备用。

锅中加水烧开后放入西红柿块，加盐慢慢煮，大约煮10分钟。

煮好的西红柿用勺子轻轻压制，让汤汁充分出来，再加入打散的鸡蛋，搅拌均匀。

煮沸后加入鸡精，撒上葱花即可。

2.番茄蛋花汤

番茄1个，鸡蛋1个，豆腐150克，盐，葱花。

番茄切丁，豆腐切小块，鸡蛋打散备用。

锅中加水烧开后放入番茄丁，用勺子压碎，再加入豆腐块，煮至豆腐变软。

加盐调味，搅拌均匀后，慢慢倒入打散的鸡蛋，边倒边用筷子搅拌。

最后加入葱花，煮沸即可。

3.海鲜番茄蛋汤

虾仁150克，番茄1个，鸡蛋2个，青菜适量，盐，鸡精。

虾仁洗净备用，番茄切丁，青菜切段，鸡蛋打散备用。

锅中烧水烧开后加入番茄丁，用勺子压碎，再加入虾仁煮至变色。

加入青菜煮1分钟，接着将打散的鸡蛋缓慢倒入锅中，边倒边轻轻搅拌。

加盐调味，再加入鸡精，煮沸即可。

4.番茄蛋面条汤

番茄1个，鸡蛋2个，面条适量，盐，鸡精，油。

番茄切块，鸡蛋打散，准备一份煮好的面条。

烧水烧开后放入番茄块，煮至番茄味道出来。

将面条放入煮至软烂，加盐和油，煮至面条油亮、不粘。

加入打散的鸡蛋，轻轻搅拌，并撒上鸡精煮沸即可。

5.番茄蛋炒米饭

米饭适量，番茄1个，鸡蛋2个，盐，食用油，葱花。

将米饭加入适量水中，把水煮干，备用。

番茄去皮切小块，鸡蛋打散备用。

锅烧热加入适量的食用油，烧至六成热后放入鸡蛋炒散，取出备用。

再加适量的油，放入番茄炒软，加入盐调味。

将之前炒散的鸡蛋加到锅中，再加入米饭炒匀，撒上葱花即可。

6.鸡蛋番茄饺子

饺子皮适量，鸡蛋1个，番茄1个，盐，黑胡椒粉。

鸡蛋煮熟切碎，番茄切丁备用。

将鸡蛋碎和番茄丁混合在一起，加盐和黑胡椒，搅拌均匀。

将混合好的鸡蛋番茄馅包入饺子皮中，搓圆压扁成饺子的形态。

锅中加水烧开，把饺子放入水中，煮至饺子浮起即可。

无论选择哪一种做法，只要掌握了技巧，就能做出美味的番茄蛋汤。在烹饪的时候可以根据自己的口味适当地调整调味品，让每个人都能吃到自己喜欢的口感。

以上就是番茄蛋汤的做法大全，赶紧动手试试吧！