花生酱夹心面包的做法(快速制作花生酱夹心面包的做法)
时间 : 2023-10-01 19:51:01
来源 : 互联网
面包对于很多人来说是早餐不可或缺的食品。而夹心面包更是深受大家的喜欢。今天,我们就来教大家如何制作花生酱夹心面包。
1.准备面团
中筋面粉300克,酵母5克,糖30克,盐5克,牛奶150克,蛋黄1个,黄油20克。
2.和面和发酵
将中筋面粉、酵母、糖、盐、牛奶和蛋黄混合搅拌成团。
将黄油加热至融化后,慢慢加入面团中揉至光滑。
将揉好的面团放在温暖的地方发酵1个半小时左右,让面团发酵至2倍大。
3.制作花生酱夹心
准备花生酱和牛奶各适量。
将发酵好的面团擀成薄片,将花生酱涂在上面。
将面片卷成卷状,用切割工具将卷面团切成约2cm宽的条状面团。
将切好的面团放入烤盘,再发酵15分钟左右。
4.烤制花生酱夹心面包
大约发酵15分钟后,将烤箱预热至180℃。
将烤盘放入烤箱中,烤制约20分钟左右至金黄色。
待烤好的花生酱夹心面包稍微晾凉后即可享用。
5.其他口味夹心面包
除了花生酱,你还可以使用其他口味的夹心,比如巧克力酱、果酱、奶油等等,只需将所需的夹心涂在面团上,按照以上步骤即可制作出自己喜欢的口味夹心面包。
6.注意事项
制作面团时,不要将面粉加入过多,以免整个面团过于干燥难以和匀。
发酵时需要温度适中的环境,不可过热或过冷。
将花生酱或其他夹心涂均匀,以免在烤制时夹心不均匀。
以上是制作花生酱夹心面包的方法分享,大家可以自己动手试试看,还可以尝试其他口味实验的夹心面包哦。