腊猪脚炖连藕花生做法(如何制作美味的腊猪脚炖连藕花生)

腊猪肉是冬季应季的美食，而腊猪脚则是其里面颜值最高的一款食材，尤其是制作成腊猪脚炖连藕花生之后更是美味。那么，如何制作这道美食呢？赶快跟着小编来一起学习吧。

1.准备食材

葱、蒜各数片，薯蓣数枚，花生适量，连藕一段。

2.初步处理材料

将腊猪脚洗净，剁成块状；将薯蓣去皮切成大块状；将葱姜蒜切末备用；将连藕去皮切块，泡水备用。

3.炒制酱料

锅中加适量油，放入葱姜蒜煸香，再放入花生炒出香味，加入适量盐和酱油。

4.煮炖腊猪脚

将煮好的腊猪脚块放入砂锅内，加入水烧开，煮至腊猪脚变软后，加入已炒制好的调料和薯蓣，炖煮一小时。

5.烹制连藕

将泡好的连藕块放入锅中焯水，煮熟后加入砂锅中，同腊猪脚一起炖制。

6.准备一份美食

炖煮至腊猪脚和薯蓣熟化，酱汁浓稠，尝尝咸淡是否适合自己的口味，可以再加适量盐。等到色香味俱佳后，将连藕花生放入搅拌一下即可盛出，开吃！

上面就是腊猪脚炖连藕花生的制作方法，是不是觉得非常简单呢？那就赶紧自己动手试一试吧，相信你一定也可以炖出一份美味的腊猪脚炖连藕花生。

注意，腊猪脚虽好吃，但也需要适量食用，不宜过量哦！

小编再次祝大家制作愉快！