鸡蛋煎糖糍粑的做法(制作鸡蛋煎糖糍粑的全过程)

鸡蛋煎糖糍粑是一道受欢迎的小吃，它的味道酥脆鲜美。想要自己在家尝试制作吗？那就跟着以下的步骤来一起做吧！

1.准备材料

糯米粉、水、糖、油。

2.制作糍粑

在一个盆中加入适量的糯米粉，倒入适量的开水，用筷子搅拌均匀，直到成为糯米团；

小拿一块糯米团，揉成小球状，然后用指头按压成为薄饼状；

平底锅内倒入少许油，烧热后将糍粑煎至两面呈金黄色，取出放置到一个盘子中备用。

3.制作鸡蛋液

取一个碗，加入一个鸡蛋，打散成鸡蛋液；

向打散的鸡蛋液中加入少许糖，搅拌均匀。

4.将糍粑和鸡蛋液煎在一起

取一片煎好的糍粑，放置在平底锅中，中火加热；

倒入鸡蛋液，拿铲子将鸡蛋液在糍粑上均匀涂开，直到鸡蛋液煎熟；

将煎好的鸡蛋糯米糍粑翻个面，再煎一会儿，至两面金黄色。

5.享用

将鸡蛋煎糖糍粑放置在盘子中，撒上适量的糖粉，喷洒上蜂蜜，趁热食用即可。

6.食材搭配小建议

芝麻、葡萄干等，增添口感和营养。

尝试做出鸡蛋煎糖糍粑，不仅可以当甜点享受，还可以分享给家人和朋友一起品尝哦。