鸡蛋煎肉饼的做法(教你如何制作美味的鸡蛋煎肉饼)

鸡蛋煎肉饼是一道美味的中式菜肴，不仅口感香脆，营养丰富，而且做法简单。下面让我们来一起学习如何制作美味的鸡蛋煎肉饼。

1.准备材料

制作鸡蛋煎肉饼需要的主要材料有肉糜、淀粉、葱、姜、蒜、盐、鸡蛋、料酒等。数量可根据个人口味进行适当调整。

2.制作肉饼

将肉糜放入碗中，加入适量的淀粉和料酒，搅拌均匀；

姜、蒜末和适量的盐，搅拌均匀；

将肉饼的大小根据需要进行适当调整；

放入平底锅中用中火煎至两面金黄，取出备用。

3.煎鸡蛋

加入适量的油，用小火煎鸡蛋，煎至两面金黄备用。

4.组合饼

将已煎好的肉饼放入锅中，将煎鸡蛋放在肉饼上方；

继续煎至两面金黄即可；

5.调料

可根据个人口味加入适量的酱油、蕃茄酱等调味品，增添口感。

6.吃法

煎好的鸡蛋煎肉饼可以单独食用，也可以搭配米饭或面条一起食用。

通过以上步骤，一个美味可口的鸡蛋煎肉饼就做好了。大家也可以根据自己的口味加入适当的佐料，创造出更加个性化的口味。