木耳肉丸汤的做法(附详细介绍)

为什么木耳肉丸汤特别好吃？

简单易学，木耳肉丸汤的做法分享！

木耳肉丸汤是一道营养美味的汤品，富含蛋白质和纤维素，营养丰富。特别是在冬季，喝一碗热腾腾的木耳肉丸汤，不仅可以暖身，还能滋补身体。接下来介绍如何简单易学的制作木耳肉丸汤。

1.选材

猪肉馅，木耳

葱、盐、鸡精、料酒

2.处理食材

鸡精、料酒搅拌均匀，然后再加入适量的水，搅拌成肉糜。

将干木耳浸泡在水中，然后洗净切碎备用。

3.制作肉丸

将肉糜揉成小丸子，再加入洗净的木耳粒，继续揉搓均匀后备用。

4.制作汤底

先将姜切小块，葱切成段备用。

将水加热后，放入姜块，葱段，加入适量的盐，鸡精，料酒，煮沸成汤底。

5.烹饪步骤

将制作好的肉丸放入汤底中，煮沸。

将火调小，煮10分钟左右，直至肉丸煮熟变色，投入切好的木耳，再火煮1分钟即可。

6.装盘食用

盛入碗中，上面撒上葱花点缀，美味的木耳肉丸汤就可以食用了。

木耳肉丸汤制作简单，营养丰富，味道鲜美，是一道值得一试的汤品。无论是在寒冷的冬季，还是其他季节，一碗木耳肉丸汤，都能让人感到温暖和甘美。