自制糖霜核桃仁的做法(制作自制糖霜核桃仁的步骤)

自制糖霜核桃仁是一道口感香甜且营养丰富的小吃。它是将核桃仁裹上一层糖霜后烘烤而成，不仅可以当做零食吃，还可以作为酸甜口味的菜肴配料。下面是制作自制糖霜核桃仁的步骤。

1.准备材料

制作自制糖霜核桃仁所需的材料包括：核桃仁、白砂糖、水。

2.制作糖浆

在热锅中加入适量的水和白砂糖，用中火加热，边煮边搅拌，糖完全融化后，继续加热直到浓稠为止。

3.投放核桃仁

将糖浆倒在已经烤过的核桃仁上，充分混合，使核桃仁均匀地裹上糖浆。

4.烘烤核桃仁

将裹有糖浆的核桃仁均匀地倒在一个烤盘里，放入已预热的烤箱中烘烤20～25分钟，直到糖浆变成金黄色。

5.冷却核桃仁

将烘烤好的核桃仁取出，放在切好的烤盘里冷却，待糖浆凝固后，用手拍散即可。

6.收藏核桃仁

烤好的糖霜核桃仁可以装在密封的玻璃瓶里，放在阴凉干燥处存放即可。

制作自制糖霜核桃仁虽然过程稍微有些繁琐，但是吃到自己亲手做的美食还是很有成就感的。只要按照上述步骤操作一遍，相信你也能成功制作出美味可口的糖霜核桃仁。