松茸木耳排骨汤的做法大全(掌握了这份松茸木耳排骨汤的做法大全)

松茸木耳排骨汤是一道家常菜，不但口感鲜美，而且健康营养。头一次品尝这道菜肴时，你会感受到松茸的清香，木耳的韧性以及排骨的鲜嫩，让人回味悠长。今天，我将与大家分享这份松茸木耳排骨汤的做法大全，让你们可以在家更加方便地为家人和朋友烹制美味佳肴。

准备材料

2磅排骨，10克干松茸，100克木耳，洋葱一个，姜一块，大葱一根，盐和胡椒粉适量。

处理材料

将排骨放入开水中焯一遍，去除血液和脏物，洗净后待用。浸泡干松茸至少2小时，泡软后冲洗干净，切成小块。木耳泡软洗净备用。洋葱、姜、大葱洗净切片备用。

煮制松茸木耳排骨汤

把足量的水倒入炖锅，倒入排骨和所有的材料。用大火煮沸，之后转换小火，煮2个小时。

调味

在煮2小时后，满屋都是以松茸，排骨，和木耳的香味，这时候我们需要为这道松茸木耳排骨汤添加调味汁。加入适量的盐和胡椒粉，根据自己的口味可适量增加或减少。如果喜欢酸味，可以加入一些醋，如有怕胖的朋友，不建议加入醋。

再次焖制

加入适量的水，大火煮沸后转小火，焖15分钟或直到松茸、木耳变软烂

享用美食

最后，将松茸木耳排骨汤装入碗中，洒些大葱葱花点缀即可。

总的来说，这是一款美味、健康、营养、入味的家常菜。希望大家能够尝试一下，为你的家人和朋友准备一份好口福。同时，希望大家更多地了解食材的知识，掌握更多的厨艺技巧，烹饪出更多美味佳肴。