家常烤羊排的做法(简单易学的家常烤羊排做法)

羊排是广受欢迎的美味佳肴，口感鲜美，肥瘦适宜，营养丰富。如何制作美味的家常烤羊排呢？下面给大家分享一种简单易学、营养健康的做法。

1.准备材料

羊排800克

橄榄油适量

洋葱粉适量

大蒜粉适量

盐适量

黑胡椒适量

2.处理羊排

将羊排放入大碗中，均匀的涂上橄榄油。

营养搭配在羊排上撒上洋葱粉、大蒜粉、盐和黑胡椒，然后将其彻底搅拌均匀

盖上盖子，放到冰箱中腌制10-15分钟。

3.烤制羊排

烤箱预热到230℃

烤盘下铺一层锡纸

将羊排放入烤盘上，并在其周围点缀几颗迷你南瓜，提升餐盘的色彩度

放入烤箱中烤10-15分钟，翻一面继续烤制10-15分钟

4.享受美食

羊排烤制完成后，取出烤盘，稍等一分钟，将其切片即可上桌

烤羊排盘边装点蔬菜和装饰作用的水果，美观大方，营养均衡

如果需要浇上沙拉酱吃，也可以采用大虾沙拉酱或者芝士沙拉酱，调味效果更佳。

5.注意事项

在烤羊排的时候一定不要开大火，避免烤的不够熟或煙熏过度

在腌制羊排的时候，不要过量添加盐，稍稍有些营养不良的风险

6.小贴士

为了保证羊排口感甜美，最好是选择新鲜无基因改变的羊肉

如果羊排时间过长而导致过熟的话，不妨尝试将醋倒在上面，变柔口味更好

烤羊排虽然看似简单，但其实也是一门高等技术活。掌握好准备材料、处理羊排、烤制羊排、注意事项以及小贴士，自己在家里就能烧出美味佳肴啦！