鸡肉辣椒酱做法大全(鸡肉辣椒酱做法分享)

鸡肉辣椒酱是一种美食，是一种同时融合了鸡肉的鲜美和辣椒的香辣的佳肴。不仅口感绝妙，且做法也十分简单易懂。下面为大家介绍一下鸡肉辣椒酱的做法。

1.准备材料

把新鲜的鸡肉和辣椒以及蒜等辅助材料都准备好。

2.处理鸡肉和辣椒

将鸡肉切碎，辣椒切成小块。如果不想太辣，可以将辣椒中的籽和脉切除。

3.炒鸡肉

热锅，除少许油外，将鸡肉全部放入锅中煎炒，待鸡肉快熟时改变小火继续炖煮。

4.炒辣椒

将切好的辣椒放入锅中进行翻炒，将炒成黄色后出锅，备用。

5.调制酱汁

姜和蒜放入锅中爆香，添加适量盐和糖后加入适量的水，进行煮沸。

6.混合炒制

分别将上述步骤的鸡肉和辣椒加入制好的调料中进行混合炒制，焖至汤汁浓稠即可。

总之，想要享受美食，就要好好准备材料，精细处理食材，调味合适也很重要。通过这些步骤，大家也可以轻松地制作出美味的鸡肉辣椒酱。