干百合梨子的做法(教你做干百合梨子的方法)

干百合梨子是一款清淡爽口的小食，尤其适合夏季食用。它用干百合和梨子作为原材料，制作简单，口感鲜美。下面就为大家介绍制作干百合梨子的方法。

1.准备材料

新鲜梨子、白糖、盐。

2.处理干百合和梨子

将干百合泡发，洗净备用。将梨子洗净去皮核，切成小块。放入盆中加入适量的盐和白糖拌匀，然后放置一段时间等待梨子释放出汁水。

3.水煮百合

煮锅加水，水量要稍微多一点。放进泡发好的百合，煮至百合变成透明状并无味道出现。与此同时，将煮梨子的汁水倒入锅中，继续慢火煮至百合变得更为透明。

4.加入梨子

将煮好的梨子块倒入煮好的百合中，翻拌均匀。待百合收汁，水分大部分蒸发出来，就可以关火了。

5.食用

将干百合梨子装入小碗或小袋，放入冰箱冷藏30分钟或冷冻15分钟。在夏季食用时，切成小块，口感更佳。

6.注意事项

制作过程中，百合要至少泡2个小时，以保证能够煮熟，并且口感更佳。不要加太多盐和白糖，以免太咸或太甜。梨子不必切得太小，块状更具口感。存放时尽量不要受潮、受鼠、避免发霉。

以上就是制作干百合梨子的方法。或许您对于这个小零食不感冒，但是制作方法非常值得一学，如果您的家里有需要不到五分钟就能撇清的干百合或百合糕，建议你试试做这个清甜的干百合梨子，绝对非常受欢迎。