开口大枣饽饽的做法大全(一款爽口又健康的小吃)

开口大枣饽饽是一款以枣子为主要食材制作的薄脆小吃。它口感独特，外脆内软，香甜可口。此外，开口大枣饽饽富含膳食纤维和多种维生素，是一款非常健康的小吃。接下来，让我们看看怎样制作开口大枣饽饽吧！

准备食材

制作开口大枣饽饽的主要食材有：干枣、面粉、糯米粉、酵母、葱花、芝麻、盐、味精等。

制作面团

糯米粉、酵母、盐、味精混合，逐渐加入水搅拌，揉成面团。将面团醒发至2倍大，以备后续使用。

制作饼皮

将干枣切成小块，放入面团中，揉匀后分成小份搓成饼皮。用面粉撒在饼皮上，用擀面杖将饼皮擀薄。

切制成形

将擀薄的饼皮切成合适的大小，放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干水分。

烘烤

在烤盘上铺上烘焙纸，将煎好的饼皮放上面，撒上葱花和芝麻，放入烤箱中烤至金黄色即可。

装盘享用

将烤好的开口大枣饽饽摆盘装饰，端上桌面，可以品尝到香脆可口的开口大枣饽饽了。

开口大枣饽饽是一款既健康又美味的小吃，制作过程也非常简单。大家可以在家尝试一下制作，享受家庭制作小吃的乐趣。