海白虾的做法大全(海白虾的做法大全)

海白虾是一种鲜美可口的海鲜，营养丰富，肉质鲜嫩爽口，深受人们的喜爱。制作海白虾有很多方法，下面介绍一些常见的海白虾做法。

1.红烧海白虾

将海白虾剥皮，留下尾部。

热锅热油，放入葱姜蒜爆香。

放入红烧汁和清水，煮沸。

放入海白虾，小火煮10分钟。

加入盐和糖，煮2分钟即可。

2.清蒸海白虾

将海白虾去籽剖开，洗净后沥干。

热锅热油，放入葱姜蒜爆香。

将海白虾放入蒸锅中，撒上葱姜蒜丝。

用旺火蒸10分钟，关火后静置5分钟。

取出海白虾，淋上香油和酱油即可。

3.干煸海白虾

将海白虾用沸水焯水烫熟。

热锅热油，油热后放入姜丝炒香。

放入海白虾，翻炒均匀。

放入辣椒段和豆瓣酱，翻炒均匀。

味精、胡椒粉，翻炒均匀即可。

4.酱爆海白虾

将海白虾洗净，去掉头部。

调制酱汁，加入蒜泥、姜末、酱油、糖、醋、鸡精等。

热锅热油，倒入酱汁翻炒。

放入海白虾，翻炒均匀。

香菜翻炒均匀即可。

5.椒盐海白虾

将海白虾剥皮后留下尾部。

起锅加入适量的油，大火烧至油温50%左右时，放入海白虾煎至表皮呈现金黄色。

起锅放油，放入剁碎的蒜，干辣椒和姜末。

炸香出锅，加入已煎好的海白虾和适量盐和五香粉调味。

淋入芝麻油和青蒜末翻搅均匀即可。

6.烤海白虾

海白虾去头去肠线，放入盐水中，腌制半小时。

烤箱预热至180度，铺上锡纸，放海白虾。

将姜蒜葱切成丝，放在海白虾上。

开启烤箱，烤15分钟即可。

拿出海白虾，淋上适量油和香菜即可。

以上就是不同的海白虾做法，选择一种适合自己的做法，制作出美味的海白虾享用吧！

最后，提醒大家注意卫生和食品安全，尽量购买新鲜的海白虾并彻底清洗处理，做好食品存放和加工过程中的卫生控制。