洋葱腰花做法(你的腰花也能和餐厅里的一样好吃)

洋葱腰花是一道十分受欢迎的菜品，很多人在餐馆里吃过，但想要自己做这个菜品却不知道怎么做，下面就为大家介绍一下洋葱腰花的做法。

1.选材

准备好一斤或两斤腰花，新鲜的洋葱两根，葱姜蒜适量，淀粉、生抽、料酒、白胡椒粉适量。

2.腌制

生抽、料酒和白胡椒粉拌匀，把腰花和腌料放在一起，腌制20分钟以上，让调料充分渗透入肉里。

3.洋葱的处理

洋葱切成细长条，热水汆烫一下去掉辣味后捞起沥干水分备用。

4.煎制腰花

平底锅中倒入适量油，油热后放入蒜末、姜末煸炒，放入腌制好的腰花，翻面煎至两面金黄色即可。

5.炒洋葱

热锅凉油，下葱姜蒜爆香，再放入煮熟的洋葱条，翻炒几分钟，让洋葱条均匀地裹住腰花。

6.调味

糖、料酒和胡椒粉，翻炒再煮开一分钟，用盘子装出即可。

以上就是洋葱腰花的制作方法，只要按照这个步骤操作，腰花也能做得非常美味。

洋葱腰花是一道美味可口的菜品，只需要准备好材料，按照步骤操作，就能轻松地做出。希望大家也能够在家里享受这道美食的乐趣。