电饭锅盐？h猪心做法大全(煮熟的猪心和盐是一对黄金搭档)

猪心是猪身上最昂贵的部分之一。它的口感有点像瘦肉，但更加细嫩。而盐是人们平常生活中最简单、最常用的调味品之一。将猪心和盐进行“巧妙”的搭配，出品一道口感独特的美食，不仅方便简单，而且味道实在，所以受到了广大美食家的爱戴。下面就为大家介绍一下电饭锅盐?h猪心的做法大全。

1.煮熟猪心配盐酱料

盐适量、鲜酱油适量、蚝油适量、蒜蓉适量。

将猪心洗净后放入电饭锅内，加入适量的水，倒入盐，盖上盖子，开启煮饭功能，煮熟猪心。将煮熟的猪心切成丝状，加入鲜酱油、蚝油、蒜蓉拌匀，即可食用。

2.香煎猪心

盐适量、生姜适量、葱适量、食用油适量。

将猪心切成薄片状，用适量的盐和生姜腌制大约半小时，用葱把猪心片盖住。热锅加油，放入葱煸炒出香味后加入猪心片，煎至两面金黄色即可。

3.山药煲猪心片

盐适量、山药适量、生姜适量、料酒适量、老抽适量、清汤适量。

将猪心洗净后切成薄片，用盐、生姜、料酒腌制。山药去皮后切成薄片放入碗内加入老抽和清汤，静置15分钟。热锅、加油、爆香姜片后放入腌制好的猪心片，煎至两面金黄色，倒入已经加入老抽和清汤的山药片炖10分钟即可。

4.蜜汁盐煎猪心片

盐适量、胡萝卜适量、大葱适量、清水适量、色拉油适量、白胡椒粉适量、蜜糖适量。

将猪心切成薄片，加入适量盐、白胡椒粉腌制10分钟。胡萝卜切成丝状。锅中热油，放入大葱爆香，放入猪心片煎至两面金黄色后放入胡萝卜丝爆炒，最后倒入蜜糖和清水，煮制约3分钟。

5.蜜桔盐煎猪心片

盐适量、蜜桔适量、料酒适量、淀粉适量、胡椒粉适量。

将猪心洗净后切成薄片，用盐、料酒、淀粉、胡椒粉腌制大约1个小时。蜜桔切成丁状。锅中热油，放入腌制好的猪心片煎至两面金黄色，倒入蜜桔丁继续翻炒，即可出锅。

6.盐焗猪心

盐适量、花椒粉适量、葱适量、姜适量。

将猪心洗净后擦干，抹上盐和花椒粉，放入锅中，覆盖葱和姜末，旺火烧15分钟，用中火烧30分钟，小火焖烤10分钟即可食用。

盐和猪心的搭配是一种非常受欢迎的做法，令人回味悠长。无论是哪一种烹饪方法，只要我们掌握好火候，任何人都可以很好地将它搞定。尝试一下这些美味的家常菜吧！