蒸汗鸡的做法(做蒸汗鸡需要哪些材料)

姜片、蒜瓣、葱段、料酒、酱油、盐、糖、香油。

鸡腿肉切块，加入姜片、蒜瓣、葱段、料酒腌制20分钟
2.腌制好的鸡肉放入蒸锅中，蒸15分钟
3.蒸好的鸡肉取出，淋上酱油、盐、糖、香油调味即可。

选择新鲜的鸡肉，最好选用农村散养的土鸡
2.腌制时可以加入少许生抽增加味道
3.调味时可以加入些许鸡精提鲜
4.最好在蒸锅中加入些许菜叶子，可以防止鸡肉过蒸而变干
5.调味时可以加入适量的辣椒油或者香菜提高口感。

蒸汗鸡是一道营养丰富、口感鲜美的佳肴，适量的鸡肉可以提供人体所需的质量蛋白质，而酱油、盐、糖等调料也可以增加人体的能量摄入，同时丰富了鸡肉的口感，可以促进食欲。

搭配些许青瓜或是番茄，增加口感的清爽
2.搭配米饭或者米粥，增加饱腹感
3.可以搭配炒青菜，增加营养价值和膳食纤维摄入。

蒸好的汗鸡可以放入密封袋中放在冰箱中冰冻保存。再次食用时可以放入清水中蒸热即可。

蒸汗鸡，一道营养美味的佳肴。选用新鲜食材，加入适量调味料，按照正确的步骤蒸制，再搭配些清爽蔬菜或是米饭，将大鸡腿变成一道普普通通的家乡菜。