炒东瓜子的做法(如何做好炒东瓜子)
时间 : 2023-10-15 13:05:08
来源 : 互联网
炒东瓜子是一道常见的小吃,美味可口,受到广大消费者的喜爱。那么,如何制作一盘酥脆可口的炒东瓜子呢?下面我们来详细介绍一下它的做法。
1.选购优质东瓜子
选择品质优良,表皮光滑、无裂口的新鲜东瓜子。
2.清洗晾干
将选好的东瓜子放入清水中浸泡半小时,然后用清水冲洗干净,晾干备用。
3.预处理
将晾干的东瓜子放入锅中翻炒至表皮微微金黄后,取出备用。
4.调料准备
白糖、五香粉和辣椒粉,调和均匀成调料备用。
5.开炒
将处理好的东瓜子倒入锅中,开小火翻炒,待表皮膨胀变色时,加入调料,继续翻炒至炒熟即可取出。
6.冷却
将炒好的东瓜子倒入凉开水中冲洗,去掉表面浮油,晾凉后装入口袋即可。
以上就是炒东瓜子的详细做法,快来试试吧!
无论是闲暇之余还是聚会时,一盘美味可口的炒东瓜子都会带来无限欢乐。